動物營養學：消化、吸收與代謝機制

📝 歷屆考古題

• 114年 普考申論題 第一題
  一、請說明仔豬離乳期的營養需求。（25 分）
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• 112年 普考申論題 第一題
  一、試述脂質在豬隻腸道之消化吸收過程。（20 分）
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• 112年 普考申論題 第三題
  三、試述營養分經消化後之運輸種類及功用。（15 分）
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• 112年 普考申論題 第五題
  五、試述脂質分類及功能，並說明為何脂質產生能量較醣類及蛋白質高。（20 分）
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• 110年 普考申論題 第一題
  一、請說明豬、雞如何在他們的消化道進行消化、吸收、利用食物中的碳水化合物。（30 分）
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• 109年 普考申論題 第一題
  請列出胃及胰臟分泌之蛋白質分解酵素有那些？請說明其作用受質及最終產物。（10分）
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• 109年 普考申論題 第一題
  何謂中鏈脂肪酸（MCFA），其在豬隻中消化吸收與長鏈脂肪酸之差異為何？（10分）
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• 109年 普考申論題 第二題
  何謂非蛋白態氮（NPN）？為何反芻動物可利用 NPN？另請說明其使用時之限制性。（5分）
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• 109年 普考申論題 第二題
  又在仔豬日糧中為何使用中鏈脂肪酸油脂？其做為油脂來源之意涵。（5分）
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• 109年 普考申論題 第三題
  請說明胺基酸如何在體內進行分解代謝產生能量。（5分）
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• 109年 普考申論題 第三題
  肉鹼在長鏈脂肪酸的代謝所扮演之功能。（5分）
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